Jelang Idul Adha, harga cabai rawit merah terus meroket
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Startegis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, kenaikan harga terjadi pada hampir seluruh jenis cabai pada Minunggu 24 Mei 2026.
Cabai merah besar tercatat naik 5,02 persen atau sekitar Rp2.750 menjadi Rp57.550 Per kilogram.
Kenaikan paling tinggi terjadi pada cabai rawit merah yang sekarang menembus Rp73.500 per kilogram setelah naik 7,93 persen atau Rp5.400.
Pedagang mengaku stok cabai yang datang dari distributor tidak sebanyak biasanya.
Kondisi cuaca yang berubah-ubah disebut mempengaruhi hasil panen petani, terutama di beberapa wilayah penghasil cabai di Pulau Jawa dan Sumatera.
Tak hanya itu, cabai hijau juga mengalami kenaikan sebesar 7,44 persen menjadi Rp54.150 per kilogram.
Harga daging sapi juga turut naik. Harga daging sapi kualitas I naik menjadi Rp 148.300/kg atau setara 0,41%.
Juga harga bawang merah tercatat naik 3,96 persen atau Rp2.082 per kilogram, dari Rp52.615 menjadi Rp54.697 per kilogram.
Kenaikan harga menjelang Idul Adha sebenarnya menjadi pola yang hampir terjadi setiap tahun.
Permintaan bahan pangan biasanya meningkat tajam karena kebutuhan rumah tangga dan pelaku usaha kuliner ikut bertambah menjelang hari raya.
Beberapa pembeli mulai mengurangi jumlah pembelian cabai karena harga dianggap terlalu tinggi.
Meski begitu, permintaan pasar masih relatif stabil karena cabai tetap menjadi bahan utama dalam berbagai masakan sehari-hari.
Sejumlah pedagang berharap pasokan kembali normal dalam waktu dekat agar harga tidak terus melonjak.